Tym razem przygotowałam ciasto bez pieczenia dla leniwych, a może jednak bardziej dla zapracowanych. Ciasto z kremem z serka mascarpone i herbatników nie jest pracochłonne i z łatwością przygotuje je nawet osoba mniej obyta z tajnikami wypiekania. Przygotowane ciasto ma delikatny serowy smak, przełamany wyraźnie nutą kakaową i waniliową. Ciasto z herbatników i kremu z serka mascarpone nabiera odpowiedniego smaku i konsystencji dopiero na następny dzień po zrobieniu. Nawet mały kawałeczek tego ciasta szybko zaspokaja chęć na coś słodkiego. Jeśli nie lubisz, nie umiesz lub nie masz czasu piec ciast, to ten przepis jest idealny dla Ciebie. Zapewniam, że będziesz przyjemnie zaskoczony tym, co przygotujesz, a Twoi goście będą zachwyceni jego smakiem. Składniki: (na foremkę 10 cm x 30 cm) 500 g serka mascarpone (2 opakowania) 400 ml śmietanki 30% (schłodzonej) 150 g herbatników pełnoziarnistych 200 g herbatników kakaowych lub czekoladowych 1 łyżka naturalnego kakao 4 łyżki cukru pudru 1 laska wanilii 1 łyżka alkoholu 50 g płatków migdałowych*Osoby na diecie bezglutenowej powinny użyć herbatników bez glutenu. Jak przygotować ciasto bez pieczenia? 200 ml śmietany ubić z 2 łyżkami cukru pudru, następnie dodać ziarenka z laski wanilii i stopniowo dodawać po łyżce 250 g serka mascarpone. Krem delikatnie miksować do połączenia się serka z ubitą śmietaną. Śmietana łatwiej się ubije w naczyniu wyższym i niezbyt szerokim. Ciasto jest o umiarkowanej słodyczy, więc jeśli ktoś preferuje bardziej słodkie, to do kremów można dodać więcej cukru pudru. W innym naczyniu ubić drugą część śmietany z 2 łyżkami cukru dodać kakao, alkohol i stopniowo 250 g serka. Miksować tylko do równomiernego połączenia się śmietany z serkiem. Dno foremki wyłożyć kakaowymi herbatnikami, na nich rozsmarować 1/2 część kremu kakaowego i przykryć drugą warstwą herbatników kakaowych. Na herbatniki kakaowe wyłożyć 1/2 część kremu waniliowego i przykryć herbatnikami pełnoziarnistymi, a na nich rozsmarować pozostały krem kakaowy i znów położyć warstwę herbatników pełnoziarnistych. Na herbatnikach pełnoziarnistych rozsmarować pozostały krem waniliowy. Wierzch ciasta posypać niezbyt grubą warstwą pokruszonych herbatników kakaowych (5 - 6 sztuk), wymieszanych z rozdrobnionymi migdałami. Herbatniki i migały, można rozdrobnić blenderem lub w moździerzu. Ciasto wstawić najlepiej na całą noc do lodówki, aby zastygło i herbatniki przeniknęły wilgocią kremu. Ciasto przechowywać w lodówce i podawać schłodzone.
Przepisy ciasto czekoladowe z serkiem mascarpone i białą czekolad ą - ciasto Desery Ciasto Biała czekolada z porzeczkami. Proste, szybkie i smaczne ciasto
krok 2 W dużej misce ucieramy oliwę z cukrem, następnie dodajemy jajka jedno po drugim. Dodajemy mąkę na przemiennie z sokiem pomarańczowym (zaczynając i kończąc na mące). Mieszamy jedynie do połączenia się składników. krok 3 Ciasto przelewamy do tortownicy o 24 cm średnicy i pieczemy ok. 40-50 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu studzimy. krok 4 Mascarpone i śmietankę ucieramy mikserem. Dodajemy cukier i miksujemy ponownie. Krem kładziemy na wystudzone ciasto.
Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj serek mascarpone i wszystko delikatnie wymieszaj. Do rondelka wrzuć maliny i gotuj, aż uzyskasz owocową masę. Gdy mus jest już gotowy, przetrzyj go przez sitko, aby pozbyć się pestek. Do tak przygotowanego musu dodaj białą czekoladę. Delikatnie mieszaj, aż do momentu, gdy Ciasto marchewkowe z masą z białej czekolady i mascarpone Sobota przed Świętami Wielkanocnymi to jeden z najpracowitszych dni w roku. Co roku przygotowania do świąt łączę z wiosennymi porządkami, lecz tym razem szyki pomieszała mi wracająca zima. Zaczynam powątpiewać, że ona kiedykolwiek zniknie. Chęć do wielkich porządków nie była tak wielka, jedynie w kuchni jak zawsze odbywało się szaleństwo. Moim punktem programu zawsze jest ciasto marchewkowe. Przekładane masą z sera mascarpone i białą czekoladą. Jedno słowo – pychota Do przygotowania będziemy potrzebować. Ciasto: 350 g mąki (2 szklanki) 4 jaja 2 szklanki marchwi startej na drobnych oczkach 3/4 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duża łyżka cynamonu szklanka cukru Masa 250g sera mascarpone biała czekolada Zaczynamy od przygotowania ciasta. Jaja z cukrem ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy do masy mąkę, cynamon, proszek do pieczenia oraz olej i wszystko miksujemy. Kiedy składniki są już pomieszane do ciasta dodajemy marchew, należy robić to łyżką, ponieważ masa jest baaardzo gęsta, a nie chcemy spalić miksera W tortownicy 25 cm pieczemy ciasto przez 45 min w 180 stopniach. Kiedy ciasto się piecze przygotowujemy masę. Mikserem ubijam delikatnie ser mascarpone. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Oba składniki łączymy ze sobą szybko mieszając. Powstałą masą będziemy przekładać ciasto. Samo przekładanie polecam wykonywać na ostudzonym cieście. W moim przypadku cała masa wylądowała w środku, ponieważ uwielbiam soczyste wnętrze, ale można zostawić część i wysmarować nim boki torciku. Na koniec kilka dzień z życia moich sierściuchów, których schemat dnia jest niezmienny 1. Gimnastyka 2. Jedzenie (sępienie pod lodówką) 3. Spanie (ah, słodziaki!) Buziakiwypieków: tarta na kruchym spodzie z kremem mascarpone i borówkami. Wspaniały wypiek na lato. Wspaniały wypiek na lato. Polecam!SKŁADNIKI:ciasto:100 g masła200 g mąki pszennej100 g cukru pudru1 łyżeczka olejku waniliowego1 żółtkokremŚmietankę z cukrem ubić na sztywno i stopniowo połączyć z serkiem na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia/folią spożywczą ściśle ułożyć paluszki francuskie.(Ciastka można także dodatkowo ułożyć na bokach, aby powstało ich podwyższenie.)Część paluszków, które pozostaną należy pokruszyć, a resztę odłożyć do ciastkach ułożyć maliny (mrożone odmrozić i delikatnie odcedzić z nadmiaru wody/soku) oraz krem mascarpone. Całość obficie posypać ciasteczkowymi okruchami z uprzednio posiekaną białą czekoladą i udekorować całymi paluszkami. Gotowe ciasto nadaje się do bezpośredniego spożycia, ale można je również schłodzić w lodówce. Przepis na blogu ZJXZbC.
ciasto biała dama z serkiem mascarpone
